（一）职责描述： 1、全面负责餐厅的成本核算、卫生安全、广新行政服务中心餐厅服务组人员管理等工作; 2、负责与食材供应商、外包餐厅运营团队对接，统筹采购、餐厅物料、设备、清洁、安全、突发事件应对等工作; 3、推进餐厅出品创新提升，关注服务质量，确保满意度； 4、负责食材采购质量、来源及外包餐厅运营团队出品的质量与安全，定期对食材供应商供货基地、工厂、食品来源等进行检查。定期对餐厅现场及运营情况检查。发现问题并提出整改意见，监督餐厅团队整改落实情况； 5、负责统筹餐厅食材供应商、外包运营团队及广新行政服务中心餐厅组团队人员的考核工作。 （二）基本要求： 本科以上学历，熟悉食堂相关采购、运营与管理等各个环节与流程； 1、5年以上相关工作经验，具有广新系统内或集团兄弟单位食堂、餐饮工作经验优先; 2、能独立处理餐厅各种常规及突发事件，熟悉餐饮行业相关知识及食品安全知识，精通餐厅运营管理工作; 3、具备良好的组织协调能力，能灵活统筹食材采购供应商、餐厅外包运营团队优势； 4、熟悉国家的有关法令法规和《食品卫生法》； 5、党员优先。 薪资面议